Освежающий лимонад

Ингредиенты:
Лимон - 2 шт. (+ 1 лимон для украшения)
Мята - 50 гр. (1 пучок)
Сахар - 220 гр.
Вода - 3 л.
Лёд

Приготовление:
1. Лимоны моем и снимает цедру овощечисткой (либо острым ножом), нам нужен только верхний желтый слой (белый не снимать, он будет горчить). Мяту моем (нам нужны только листья) и на 5 минут заливаем холодной водой.
2. Лимоны разрезаем пополам и выжимаем сок. Разрезаем на четвертинки и аккуратно ножом вырезаем мякоть.
3. В кипящую воду добавляем цедру, мякоть, мяту, сахар и варим 2 минуты на медленном огне. Убираем с плиты и ждём, пока напиток остынет.
4. Процеживаем напиток, добавляем сок лимона, лёд, нарезанный лимон, свежие листья мяты и наш освежающий лимонад готов.

Оладьи с яйцом и зеленым луком

-Яйца 4 яйца (одно сырое и три отварных)
-Зеленый лук
-Кефир 200 мл.
-Мука 70 гр.
-Соль
-Сода 1/2 ч.л.

Куриные зразы

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 гр.
Шампиньоны - 1 банка
Лук - 1 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Соль/перец
Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
Растительное масло

🍆 Овощная закуска на мангале

📄 Состав:
• баклажан
• кабачок
• перец болгарский
• шампиньоны
• лук репчатый
Соус:
• чеснок
• сметана
• майонез

Гренки из лаваша

Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Сыр (любой)
Колбаса/сосиски/ветчина
Яйца
Соль/перец (по вкусу)
Масло (для жарки)

Приготовление:
1. Сворачиваем начинку в лаваш, окунаете во взбитых яйцах и жарим на раскалённом масле. Масла не много.
2. Если для вас слишком масляно - можно без яиц обжарить на сухой сковороде, но учтите, что такими сочными не будут.

Красивые тарталетки для праздничного стола 😋

Ингредиенты:
Тарталетки
80 гр. сыра
200 гр. грибов
200 гр. куриного филе
1 луковица
Растительное масло для обжаривания
Соль
Перец
Паприка
Мускатный орех
4 ст. л. сметаны
зелень по желанию