Картофель - 4 шт.
Кабачок средний - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Укроп - 1 пучок
Томатная паста - 70 г
Приправа - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка без горки
Масло растительное - для жарки

Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, ставим режим "Жарка".
Мелко режем лук. Затем режем морковку полукружиями. Жарим морковку и лук 15 минут.
Включаем режим "Тушение" на 60 минут. Нарезаем кубиками картофель. Добавляем в чашу.
Чистим кабачок, очищаем от семян, режем кубиками и добавляем в чашу.
Чистим болгарские перцы, режем, добавляем в чашу.
Помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого сделайте надрезы и залейте кипятком на пять минут. Или можно натереть на терке, кожица останется у вас в руках.
Нарезаем помидоры кубиками (если снимали шкурку кипятком) или просто берем томатное пюре, которое осталось после натирания помидор на терке и отправляем в чашу. Тщательно перемешиваем все овощи и тушим.
Пока овощи тушатся, нарезаем укроп и натираем чеснок на терке.
За 20 минут до выключения мультиварки кладем в рагу укроп, чеснок, столовую ложку приправы, чайную ложку соли без верха.
Добавляем томатную пасту, все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры

Картофель - 500 г
Филе куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Лук репчатый - 4 шт.
Лук зеленый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 70 мл
Соль - по вкусу

Очищенный картофель нарезаем средними по толщине кружочками. Очищенный лук нарезаем так же, как и картофель. Куриное филе, очищенное от пленок, нарезаем пластинами.
Дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой, чтобы потом было легче достать готовую запеканку. Пергамент смазываем сливочным маслом и вливаем треть растительного масла.
Начинаем формировать нашу запеканку. На масло выкладываем картофель, солим его по вкусу. На слой картофеля кладем половину куриного филе.
На картофель и курицу укладываем кольца лука. Присыпаем частью крупно натертого твердого сыра и мелко нарезанным зеленым луком.
Слоями укладываем все продукты, последним идет сыр. Поливаем щедро подсолнечным маслом.
Включаем режим "Выпечка" и готовим блюдо в мультиварке 50 минут.
Готовую картофельную запеканку, по желанию, посыпаем тёртым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #запеканки

Курица (крылья) - 10 штук
Картофель - 5 штук
Кетчуп - 2 столовые ложки
Майонез 30 % - 2 столовые ложки

Блюдо, с которым я вас хочу сейчас познакомить вполне подойдет и для детского питания, потому, что готовить мы его будем в мультиварке на пару, только тогда нужно будет убрать майонез из ингредиентов. Но, если детки не будут кушать куриные крылышки с картошкой, то оставляйте все ингредиенты без изменений. Итак,

1. Крылышки помоем под проточной водичкой, выложим в миску, добавим специи и майонезик с кетчупом, перемешаем и пусть немного промаринуются. Но если очень спешите, то можно пропустить этот процесс. Выложите крылышки в чашу мультиварочки, в ту, которая для пара.
2. Картошечку порежем и выложим в миску, где осталось немного маринада от крылышек.
3. Добавляем картофель в мультиварку, точнее - чашу для пара, к крылышкам и ставим режим "Варка на пару" минут на 40.
Куриные крылышки с картошкой в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы

Приготовить пельмени на пару, это быстро, легко и потрясающе вкусно!
Я раньше думала, что нет ничего проще, чем отварные пельмени. А вот и нет! Лучше сделать пельмени на пару при помощи мультиварки. Еще проще, чем в кастрюле! И полезнее в разы!

Ингредиенты:

Пельмени — 300 гр
Масло растительное — 1 ч.л.
Перец горошком — 8 шт
Лавровый лист — 2 шт

Мне в этом рецепте особенно понравилось то, что варятся они не просто на пару, а на воде со специями. Даже не смогу объяснить, как здорово аромат специй пропитывает пельмени!
В чашу мультиварки выкладываем все специи и приправы. Я еще корень петрушки добавила. Заливаем литром кипятка.
Помещаем на чашу мультиварки насадку для варки на пару. Туда выкладываем пельмени, смазываем их растительным маслом и немного солим. Варим на пару 15 минут.
Приятного аппетита!
#разное