: 🍷🍷🍷

В запрещённых соц сетях пишут, что любимчик многих и главный символ начала гастро-Патриарших ресторан Uilliams’s откроется в новой локации уже на следующей неделе, 27 ноября. Новая локация - это Цветной бульвар, если кто не в курсе. Хотя есть ощущение, что в курсе практически все.
Есть у меня здесь поклонники и завсегдатаи легендарного ресторана с Патриарших?🤗

Расскажу вам про мои пять любимых паназиатских ресторанов в городе:

🍣Amber
Мой самый любимый. Люблю за космически вкусную кухню, приглушенный интерьер, локацию и безупречную работу персонала. Сомелье только у них наглые и ушлые частенько наблюдаются, но, в принципе, эта информация не для всех важна, так как пьют алкоголь далеко не все😁

🍣Jun
Если хочется поближе к японской аутентике и, например, пообщаться за ужином с шефом: тогда бронируйте места за барной стойкой, и интересная беседа за трапезой вам гарантирована. А ещё в Jun абсолютно удивительный выбор сакэ.

🍣Sumosan
Нежданчик от Полечки. Да-да, речь о том самом Sumosan, который уже хрениард лет расположен на площади Европы в одном из главных оплотов Москвы образца девяностых - гостинице Рэдиссон Славянская. Вот сюда ехать на обед или ужин рекомендовать не буду (можете посмотреть в интернетах на фото интерьера: желание само отпадёт), но не отметить потрясающе вкусную кухню просто не могу. Поэтому располагаемся поудобнее на своем любимом домашнем диванчике, берем свой телефончик в руки и заказываем доставочку блюд из Sumosan. Так-то, весь ковидный локдаун образца 2020 и пару лет после стабильно раз в неделю ко мне приезжала доставка оттуда. Эх, времена были.

🍣Self Edge Japanese
Стильный проект родом из Петербурга с современной Японией в меню. Люблю за высокий уровень кухни, неповторимую атмосферу, которая создаётся благодаря интерьеру словно с картинки Pinterest и превосходный сервис. 

🍣Fumisawa
А вот это для любителей тяжёлого люкса. Если хочется свежайших морепродуктов и побросаться деньгами, то вам сюда! Находится в здании Берлинского дома на Петровке (ну локация как бы тоже располагает к тратам).

Рассказывайте в комментариях, какие ваши любимые места с паназиатской кухней🤗

Триста лет не была на ужине в Maya. Годы идут, а место не теряет своей актуальности.
Южноамериканский мотив отработан на все 100: от мельчайших деталей интерьера до меню, построенного вокруг блюд из печи.
Взяла любимую классику в виде эталонного тартара из говядины, лепёшки с крабом и томатным джемом, 8-часового молочного ягненка с картофелем и чимичури, так и новые позиции: тако с томлеными говяжьими щеками мог бы претендовать не на закуску, а на полноценное основное блюдо.
Отдельно информация для любителей текилы: здесь ожидаемо отличный выбор напитка.

Не зря включила ресторан в десятку своих любимых в городе мест во вкладке «Выбор Мишлен не даст» в Мишлен боте👌🏼

🏠ул.Большая Никитская, д.24/1с6
📞+7(495)189-89-89

Мы с вами часто говорим о кофе и его вкусе. Но задумывались ли вы о том, что описать вкусовые ощущения подобным образом можно и для шоколада?

В обновленной концепции «Мастера вкуса» команда бренда Callebaut представила Колесо вкуса Callebaut Taste Wheel™ — простой инструмент, который помогает профессиональным кондитерам расшифровать ароматы и открыть новые вкусовые профили какао-продукции. Чтобы с точностью найти желаемый оттенок вкуса, Callebaut Taste Wheel™ задает три параметра для оценки: основной вкус, вкусовое ощущение и вкусовой оттенок. Подобрать подходящий продукт из обновленного ассортимента шоколада, какао-порошков и декоров Callebaut также можно с помощью Колеса вкуса.

И раз за окном холодный ноябрь, считаю, что это идеальный момент, чтобы устроить себе теплую паузу и вместе с Callebaut открыть для себя вкус шоколада так же осознанно, как и вкус кофе.

Доброе утро, понедельник🥶

Какое красивое новогоднее оформление у любимой Rebecca😍🎄

🏠ул.Ефремова, 10/1
📞+7(499)110-34-24