#okuprin_aboutfood
📍 Aaark.
Мне кажется, что с открытия кофейни прошел уже год, а я только до нее добралась. Дело в том, что я люблю новые места, но не люблю ажиотаж вокруг них. И как только появляется возможность выпить кофе в компании в будний день, я ею пользуюсь. Будний день - это почти всегда чуть меньше желающих в очереди за капучино.

Так вот, я добралась и мне все понравилось!
Локация, интерьер, атмосфера, вкусный хлеб и кофе, хорошая еда и такое милое обслуживание, что чувствуешь себя совершенно прекрасно!

Сделала пару фото, посмотрела красивую книжечку и поехала по взрослым делам. Надеюсь, что еще туда загляну!

А еще со мной в кафе ходила новая красивая сумочка @misa_bags “Brioche”. А с чем еще ходить в булочную, как не с бриошью?
Сумку однажды порекомендовали в моем же канале под одним из постов. Да, мне тоже сразу стало надо!)

#тыпоела? #этойосенью
В этот раз мы долго держали вас без дегустаций, но их время пришло!

Никита и намазка из красного перца! Я тоже чуть-чуть дегустировала для другой социальной сети, но здесь продублирую)!

Самое главное в таких блюдах - это разнообразие ингредиентов, если это помидоры, то стоит выбирать разные сорта, если перцы, то как у меня - множество вариаций сладкого и острого. В корзине видно, что у меня лежат круглые перцы: малыши острые, те, что побольше, похожи на обычный болгарский.

Готовить ее будем 13 октября, буквально через понедельник)!
Присоединяйтесь к марафону, будем готовить вместе!

Новый день и новый #тревожныйшопинг - рассказываю, что я купила!

Вы знаете, как сильно я люблю завтраки и сервировки! Одним утром, пока заказывала в Самокате тунца и творог, для тех самых сложных сочетаний в одной тарелке, обратила внимание, что и сами тарелки теперь тоже могу заказать в приложение!

Собрала сет из широких подстановочных тарелок, пары суповых - я люблю сервировать в них не только супы, но еще сырники и каши, добавила пирожковую тарелку для хлеба и еще две десертные тарелки с надписями, чтобы вся сервировка была в одном оттенке.

Дополнила это изобилие новой чайной парой (признайтесь, что тоже в нее влюбились) и прозрачными стаканами. Ссылку на мою корзину оставляю, пользуйтесь!

А самое приятное, что весь набор приехал по клику в день заказа с бесплатной доставкой.
Переходите по ссылке в раздел для дома и выбирайте себе что-нибудь для радости и настроения!

#okuprin_recipe
Я к вам сегодня с рецептом острой тушенной капусты и благодарностями за помощь с выбором подзаголовка! Обязательно поделюсь этим постом с редактором и мы выберем самый лучший вариант🥦

Так вот, вернемся к капусте.
ОСТРАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА.

1 крупный болгарский перец
400 г белокочанной капусты
250 г капусты кимчи
350-400 г курицы
150-180 г воды
150-180 г протертых томатов
Оливковое масло для жарки
1/2 ч.л.паприки
Перец чили по вкусу
Соль

Комментарии и замены:
*Дополнительно чили вы можете не добавлять, но моя Кимчи была недостаточно острой.
*Вместо протертых томатов отлично подойдут свежие помидоры.
*Без паприки капуста не будет такой красной.
*Такой рецепт можно повторить и без кимчи.

1.Все овощи мелко нашинкуйте. Кимчи из пачки я тоже измельчаю. Курицу нарежьте небольшими кубиками.

2.На оливковом масле с солью обжарьте болгарский перец, затем добавьте к нему курицу, продолжайте обжаривать до полуготовности. Поверх выложите нарубленную кимчи, накройте сковороду крышкой и немного потомите.

3.Следом выложите белокочанную капусту, залейте её водой, все тщательно перемешайте. Немного потушите добавьте паприку и протёртые томаты.

Совет: чем моложе капуста, тем быстрее она будет готова, обращайте на это внимание. У меня молодая капуста, готовится она почти мгновенно.

4.Попробуйте, что у вас получилось, по необходимости досолите, добавьте чили.

5.Подавайте блюдо горячим, сервируйте со сметаной или йогуртом.