Мы уже второй раз готовим нереально вкусные томленые говяжьи щечки с самым простым на свете соусом

Долго, но не требует особых хлопот, и точно стоит того!🥰

Берем говяжьи щечки, быстро обжариваем на сильном огне со всех сторон, укладываем в кастрюлю, лучше с толстым дном.

Также быстро обжариваем нарезанную крупно морковь и лук, складываем к мясу.

Добавляем любимые специи - соль, перец, лавровый лист, гвоздику, бадьян, кардамон, - что любите.

Варим/томим часов 5-8 (а в скороварке - 1,5-2 часа), последние пару часов без крышки, чтобы соус бульон выпаривался и становился гуще. Ближе к концу можно добавить пол-стакана воды с парой ложек муки - на глаз, чтобы была приятная вашему глазу густота.

Мясо достаем, специи выкидываем. Бульон с луком и морковью перебиваем блендером - получается шикарный, густой, наваристый соус типа демиглас.

К мясу мы приготовили пюре. Молоко к нему 15 минут потомили с розмарином и сливочным маслом.

Мясо получается нежнейшее, распадается на волокна, а соус.. отвал всего!

А где фото?? Простите, мы все съели, фоткать нечего 😂

Книги о новогодних традициях и истории праздника

Такие книги - прекрасный подарок на Новый год, который можно и сразу в Новогоднюю ночь почитать, и доставать каждый год в канун праздника!

🔤🔤🔤🔤🔤🔤⭐️🔤🔤🔤

🖇Виммельбух Новогодние традиции - книга-квест

🖇Большая энциклопедия нового года pop-up с Адвентом

🖇История новогодних игрушек

🖇Новый год: большая энциклопедия Чевостика

Сюда вошла серия про Новый год:
Новогодние волшебники
История новогодних украшений
Все про Новый год

🖇Правдивая история Деда Мороза - роскошное коллекционное издание

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🖇Русская елочная игрушка

🖇Новый год в русской истории

🖇Легенды, символы и традиции Нового года

🖇Новый год: от истории елочных игрушек до традиций разных стран

🖇Магия нового года

🖇Новый год: традиции народов мира

🖇Страшный, таинственный, разный Новый год. От Чукотки до Карелии

🖇Жуткий Новый год. Крампус,
йольский кот и другая зимняя нечисть со всего мира

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🖇Русская елка

🖇Китайские праздники: древние традиции, дошедшие до наших дней

🖇Новогодние традиции народов России

🖇Волшебная книга нового года и Рождества. Традиции, сказки и рецепты

🥰А мы с вами вот тут уже собрали идеальную коллекцию традиций на этого Новый год, чтобы разбогатеть, осчастливиться и защититься от нечистых сил!

Чтоб меня вытащить на офлайн шопинг - это я не знаю, это надо меня таааак завлечь)

Бываю в ТЦ раз в год, терпеть не могу это дело, НО НО НО

😂Если в магазине есть чем занять детей, а еще симпатичный интерьер и без толп народу, тогда я да) на себя тратить, как обычно, жалко, а вот детям присмотреть приятности - поехали!

В Галерее набрели на Balabala, верхняя одежда - шик!!

Малышковые комплекты - невесомые просто (посмотрите на зефирные штанишки и куртки 🥰), а мембрану 10000/7000 я давненько не видела (это крутые показатели, как мембрана дышит и не пропускает воду)

🫶Люблю все технологичное и удобное:

- внутри курточек есть застежки, чтобы она не распахивалась и снизу не задувало
- есть модели с отстегиваемым удлинителем подола
- съемные утеплители

И особенно понравилось для малышей:

На верхней одежде везде специальные «цеплялочки-ковырялочки», они займут ручки, пока вы натягиваете на ребенка комплект))

Мы пришли за платьем Эльзы (оно супер!!) и розовым костюмом, но Аглая (ах, женщины) выбрала вельветовое платье и рюкзак))

А Матвей взял себе модный бомбер и жалеет, что оставил клетчатую рубашку с капюшоном))

В комменты еще скину, что приглянулось, обязательно вернусь! Особенно за моделями с 50% скидкой 😂