#ужин #обед

🍖 Говядина с грибами и сметаной

Ингредиенты:

- Говяжий фарш — 450 г
- Яйцо — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Грибы — 200 г
- Сметана — 4 ст. ложки
- Петрушка или укроп (по вкусу)
- Сыр — 120 г
- Соль, паприка, сушёный чеснок, перец (по вкусу)

👩‍🍳 Приготовление:

Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 35-45 минут.

☕️ Всё вкусно

#десерт #выпечка

🥮 Ароматная запеканка с тыквой и апельсином

Ингредиенты:

Для творожной основы:
- Творог — 360 г
- Яйца — 2 шт
- Греческий йогурт — 100 г
- Рисовая или пшеничная мука — 3-4 ст. л.
- Мак — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Для тыквенной основы:
- Тыквенное пюре — 500-700 г
- Яйца — 2 шт
- Рисовая или пшеничная мука — 3-4 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 шт
- Сахар — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте запеканку около 40-50 минут, пока она не станет золотистого цвета и хорошо пропечется.

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🍗 Куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:

- куриная грудка – 500 г
- сливочное масло – 30-40 г
- мука – 2 ст.л
- чеснок – 2-3 зубчика
- помидоры – 2-3 шт (или черри 6-8 шт)
- сливки 10-20% – 200 мл
- тертый сыр – 50-70 г
- свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- соль, перец, специи (паприка, куркума, сушеный чеснок, итальянские травы) – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, добавьте соль, перец и специи, оставьте мариноваться на 6-7 минут.

2. Обваляйте кусочки курицы в муке. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем переложите на тарелку.

3. В той же сковороде обжарьте измельчённый чеснок около 30 секунд до появления аромата. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 10-15 минут на среднем огне, пока они не станут мягкими.

4. Верните курицу обратно в сковороду, залейте сливками, посыпьте нарезанной зеленью и тертым сыром. Перемешайте и тушите 5-7 минут до получения густого однородного соуса.

Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно